Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Gerste
Gerste Sf std. (9. Jh. ), mhd. gerste, ahd. gersta, as. gersta Stammwort. Aus vd. * gerstō. Außergermanisch ist zunächst verwandt l. hordeum n. "Gerste", das als Grundform (ig. ) * gherz-dō erweist (im Lateinischen Schwundstufe oder o-Stufe); nicht ohne weiteres vereinbar sind gr. krithḗ "Gerste" und alb. drithë. An sich läßt sich das germanisch-lateinische Wort weiter anschließen an ig. * ǵhers- "starren, sich sträuben" (womit auf die auffälligen Grannen der Gerste Bezug genommen würde), doch lassen die ähnlichen und doch auseinanderfallenden Lautungen der Einzelsprachen eher auf ein nicht-indogermanisches Wanderwort schließen, das evtl. im Germanischen und Lateinischen sekundär durch den Anschluß an * ǵhers- motiviert wurde.✎ Hoops, J. (1905), 364-371;
Bertsch (1947), 64-78;
Hamp, E. P. ZVS 98 (1985), 11f. indogermanisch ix.
Gerste Sf std. (9. Jh. ), mhd. gerste, ahd. gersta, as. gersta Stammwort. Aus vd. * gerstō. Außergermanisch ist zunächst verwandt l. hordeum n. "Gerste", das als Grundform (ig. ) * gherz-dō erweist (im Lateinischen Schwundstufe oder o-Stufe); nicht ohne weiteres vereinbar sind gr. krithḗ "Gerste" und alb. drithë. An sich läßt sich das germanisch-lateinische Wort weiter anschließen an ig. * ǵhers- "starren, sich sträuben" (womit auf die auffälligen Grannen der Gerste Bezug genommen würde), doch lassen die ähnlichen und doch auseinanderfallenden Lautungen der Einzelsprachen eher auf ein nicht-indogermanisches Wanderwort schließen, das evtl. im Germanischen und Lateinischen sekundär durch den Anschluß an * ǵhers- motiviert wurde.✎ Hoops, J. (1905), 364-371;
Bertsch (1947), 64-78;
Hamp, E. P. ZVS 98 (1985), 11f. indogermanisch ix.