Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
fritieren
fritieren Vsw "in heißem Fett schwimmend garen" per. Wortschatz fach. (20. Jh. ) Neoklassische Bildung. Neubildung zu frz. frit, dem PPrät. von frz. frire "backen, braten", dieses aus l. frīgere (frīctum) "rösten, braten". Ebenso nndl. frituren, nfrz. (PPrät. ) frit, nschw. fritera, nnorw. fritere. französisch l.
fritieren Vsw "in heißem Fett schwimmend garen" per. Wortschatz fach. (20. Jh. ) Neoklassische Bildung. Neubildung zu frz. frit, dem PPrät. von frz. frire "backen, braten", dieses aus l. frīgere (frīctum) "rösten, braten". Ebenso nndl. frituren, nfrz. (PPrät. ) frit, nschw. fritera, nnorw. fritere. französisch l.