Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Eppich
Eppich Sm "Sellerie (auch andere Pflanzen)" per. Wortschatz fach. (11. Jh. ), mhd. epfich n. , ahd. ephih m./n. ( ? ), mndd. eppe, md. eppe, eppich Entlehnung. Also in mitteldeutscher oder mittelniederdeutscher Form in die Hochsprache gelangt. Das Wort bezeichnet die Sellerie, die im frühen Mittelalter aus Italien nach Deutschland gebracht wurde. Mit der Sache wurde der Name (l. apium n. ) entlehnt. Das lateinische Wort wird von l. apis f. "Biene" abgeleitet als "von den Bienen bevorzugte Pflanze" - was sachlich kaum stimmt; wohl von einer anderen Pflanze übertragen. lateinisch l < ? Substrat
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