Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Enzym
Enzym Sn "Wirkstoff" per. Wortschatz fach. (19. Jh. ) Neoklassische Bildung. Neoklassische Bildung zu gr. zӯmē "Sauerteig" und gr. én- "in". Das Wort wurde 1878 von W. Kühne eingeführt. Die Wirkstoffe wurden also (wie bei dem älteren Wort "Ferment") als "Hefen" bezeichnet. Ebenso nndl. enzym, ne. enzyme, nfrz. enzyme, nschw. enzym, nnorw. enzym. griechisch gr.
Enzym Sn "Wirkstoff" per. Wortschatz fach. (19. Jh. ) Neoklassische Bildung. Neoklassische Bildung zu gr. zӯmē "Sauerteig" und gr. én- "in". Das Wort wurde 1878 von W. Kühne eingeführt. Die Wirkstoffe wurden also (wie bei dem älteren Wort "Ferment") als "Hefen" bezeichnet. Ebenso nndl. enzym, ne. enzyme, nfrz. enzyme, nschw. enzym, nnorw. enzym. griechisch gr.