Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Eisbein
Eisbein Sn per. Wortschatz ndd. (10. Jh. ), mhd. īsbēn, ahd. īsbēn, as. īsbēn Hybridbildung. Auch ne. (dial. ) ice-bone, ndn. isben. Altes fachsprachliches Wort der Ärzte und Jäger für das Hüftbein und naheliegende Knochen; vermutlich entlehnt aus l. ischia "Hüftgelenk", das seinerseits aus gr. ischíon "Hüftbein" stammt. Das Wort erscheint frühneuhochdeutsch als Eisbein "Hälfte des Schlosses an zahmen oder wilden Tieren" (d.h. also "Hinterviertel"). Erst neuhochdeutsch erscheint mit Bedeutungsverschiebung ndd. Eisbein, weiter südlich "Eisknochen", für "Schweinsfüße" (als Gericht). Ebenso ndn. isben, nnorw. isbein; "Ischias".
✎ Sperber, H. WS 6 (1914), 51-53 (anders). deutsch gr. (Eis-), s. Bein
Eisbein Sn per. Wortschatz ndd. (10. Jh. ), mhd. īsbēn, ahd. īsbēn, as. īsbēn Hybridbildung. Auch ne. (dial. ) ice-bone, ndn. isben. Altes fachsprachliches Wort der Ärzte und Jäger für das Hüftbein und naheliegende Knochen; vermutlich entlehnt aus l. ischia "Hüftgelenk", das seinerseits aus gr. ischíon "Hüftbein" stammt. Das Wort erscheint frühneuhochdeutsch als Eisbein "Hälfte des Schlosses an zahmen oder wilden Tieren" (d.h. also "Hinterviertel"). Erst neuhochdeutsch erscheint mit Bedeutungsverschiebung ndd. Eisbein, weiter südlich "Eisknochen", für "Schweinsfüße" (als Gericht). Ebenso ndn. isben, nnorw. isbein; "Ischias".
✎ Sperber, H. WS 6 (1914), 51-53 (anders). deutsch gr. (Eis-), s. Bein