Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
dekantieren
dekantieren Vsw "Wein vom Bodensatz abgießen" per. Wortschatz fach. (17. Jh. ) mit Adaptionssuffix. Entlehnt aus frz. décanter, dieses zu früh-rom. * canthare "kippen" zu ml. canthus "Winkel".   Ebenso nndl. decanteren, ne. decant, nschw. dekantera, nnorw. dekantere.
DEO (1982), 206. französisch frz.
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