Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Creme
Creme Sf (auch eingedeutscht als Krem m. und f. ) std. (18. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. crème. Die älteste Bedeutung ist "Süßspeise" und "Sahne"; von dort übertragen "Oberschicht der Gesellschaft" (hierfür häufig auch crème de la crème), weil auf Torten u. dgl. die Creme die Oberschicht darstellt. Die Bedeutung "pflegende Salbe" im Deutschen erst seit dem 20. Jh.    Ebenso nndl. crème, ne. cream, crème, nschw. kräm, nnorw. krem. Die Herkunft des französischen Wortes ist unklar, vielleicht stammt es aus einer Vermengung von gall. krama "Sahne" und spl. chrīsma n. "Salbung, Ölung", aus gr. chrĩsma n. , einer Ableitung von gr. chríein "salben, einreiben". Zu diesem s. "Chrisam". Anders Meier mit guten Gründen: zu l. spumula "Schaum".
DF 3 (21997), 841-844;
Brunt (1983), 221f.;
Meier, H. VR 47 (1988), 14-18. französisch
frz.
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