Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Bürzel
Bürzel Sm "Geflügelsteiß" erw. fach. (16. Jh. ), fnhd. bürtzel, pirtzel Stammwort. Zu borzen, bürzen "hervorstehen, strotzen", das seinerseits zu ahd. bor "oben" ("empor") gehört. Hierher wohl auch "purzeln". Lloyd/Springer 1 (1988), 566f. deutsch iz.
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