Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Büfett
Büfett Sn "Geschirrschrank", "Anrichte", "zum Selbstbedienen aufgestellte Speisen" std. (16. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. buffet m. , dessen weitere Herkunft nicht geklärt ist. Möglicherweise wie "Büro" benannt nach dem Stoff, mit dem die Anrichte bespannt ist, oder als "Klapptisch" zu einer Lautnachahmung.   Ebenso nndl. buffet, ne. buffet, nschw. byffé, nnorw. buffet.
DF 3 (21997), 528-530;
Brunt (1983), 172;
DEO (1982), 167f. französisch
frz.
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