Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Bückling
Bückling1 Sm "Verbeugung (der Männer)" erw. stil. (17. Jh. ) Stammwort. Fnhd. bücking " jmd. , der sich höflich verbeugt"; dann einerseits Anpassung an die Ableitungen auf "-ling", andererseits Übertragung auf die Handlung (wie "Diener" "Dienender; jmd. , der sich wie ein Diener verbeugt; höfliche Verbeugung"). Zu "bücken". deutsch s. biegenBückling2 Sm "geräucherter Hering" std. (15. Jh. ), spmhd. bückinc Stammwort. Ist aus mndd. buckink, mndl. buckinc übernommen. Wie nndl. boks-haring eine Ableitung von "Bock" wegen des ausgeprägten Geruchs dieser Fische. Später Anpassung an die Ableitungen auf "-ling". deutsch s. Bock
Bückling1 Sm "Verbeugung (der Männer)" erw. stil. (17. Jh. ) Stammwort. Fnhd. bücking " jmd. , der sich höflich verbeugt"; dann einerseits Anpassung an die Ableitungen auf "-ling", andererseits Übertragung auf die Handlung (wie "Diener" "Dienender; jmd. , der sich wie ein Diener verbeugt; höfliche Verbeugung"). Zu "bücken". deutsch s. biegenBückling2 Sm "geräucherter Hering" std. (15. Jh. ), spmhd. bückinc Stammwort. Ist aus mndd. buckink, mndl. buckinc übernommen. Wie nndl. boks-haring eine Ableitung von "Bock" wegen des ausgeprägten Geruchs dieser Fische. Später Anpassung an die Ableitungen auf "-ling". deutsch s. Bock