Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Brosame
Brosame Sf (Brosam m. , meist Brosamen Pl. ) std. (9. Jh. ), mhd. brosem(e), brosme f. , ahd. brōs(a)ma f. , as. brosmo m Stammwort. Aus vd. * brusmōn f. "Krume, Brosame"; aus der gleichen Grundlage mit anderen Suffixen mir. bruar "Stückchen, Brosame", mir. bruscar "Brosamen", bret. bruzun "Brotkrume", kymr. briwionyn "Brotkrume", l. frustum n. "Stückchen" zu (ig. ) * bhreus- "zerbrechen" in ae. brӯsan "zerreiben, zerstampfen", mir. brúaid "zerbricht, zerschmettert"; mit anderem Auslaut anord. brjóta, ae. brēotan "brechen" (es wäre nicht ausgeschlossen, * brusmōn als * brut-smōn unmittelbar auf dieses Verb zurückzuführen). "Brösel" ist ein altes Diminutiv hierzu (mhd. brosemlīn n. ), zu diesem weiter (zer-)bröseln. Diese Wörter zeigen noch eine allgemeinere Bedeutung, während Brosamen wohl durch den Anklang an Brot auf "Brotkrümel" festgelegt ist. deutsch iw.
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