Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Brocken
Brocken Sm std. (9. Jh. ), mhd. brocke, ahd. brocko Stammwort. Bildung mit expressiver Gemination (oder n-Assimilation) zu "brechen", also "Bruchstück, Abgebrochenes". Das auslautende n ist aus dem Plural und den obliquen Formen übernommen. Dazu brocken ("Brot o.ä. in Stücke brechen und in die Suppe o.ä. werfen") und bröckeln ("in Brocken zerfallen"). Adjektiv: bröckelig. Lühr (1988), 226;
Röhrich 1 (1991), 261f. deutsch
s. brechen
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