Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Borretsch
Borretsch Sm "Borago officinalis, Gurkenkraut" per. Wortschatz fach. (15. Jh. ), spmhd. boretsch Entlehnung. Über romanische Zwischenstufen (etwa. frz. bourrache) entlehnt aus ml. bor(r)ago. Als Ausgangspunkt für das lateinische Wort gilt arab. abū ʿaraq "Vater des Schweißes", weil Borretsch als schweißtreibendes Mittel verwendet wurde, oder arab. abū hurāš "Vater der Rauhheit" wegen der auffällig rauhen Blätter (eine derartige arabische Fügung ist als Name dieser Pflanze nicht bezeugt).   Ebenso ne. borage, nfrz. bourrache.
Latham (1972), 63;
LM 2 (1983), 466-467;
Tazi (1998), 95f. arab.

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