Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Blumenkohl
Blumenkohl Sm std. (16. Jh. ) Hybridbildung. Lehnübersetzung mit Umkehrung der Glieder zu it. cavolfiore (zu it. cavolo "Kohl" und it. fiore "Blume"). Daneben auch Entlehnung des italienischen Worts, die sich heute noch in österr. "Karfiol" hält. deutsch E(l. )
Blumenkohl Sm std. (16. Jh. ) Hybridbildung. Lehnübersetzung mit Umkehrung der Glieder zu it. cavolfiore (zu it. cavolo "Kohl" und it. fiore "Blume"). Daneben auch Entlehnung des italienischen Worts, die sich heute noch in österr. "Karfiol" hält. deutsch E(l. )