Birkhuhn
Birkhuhn Sn (ein Wildhuhn) per. Wortschatz fach. (11. Jh. ), mhd. birkhuon, ahd. birchuon Stammwort. Es heißt so, weil es in Birkenwaldungen angetroffen wird und sich von den Knospen der Birke nährt. deutsch s. Birke, s. Huhn