Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Bemme
Bemme Sf "Butterbrot" per. Wortschatz omd. ndd. (16. Jh. ) Entlehnung. Vermutlich entlehnt aus sorb. pomazka "Butterschnitte" (zu sorb. pomazać "beschmieren" aus po "auf" und der Entsprechung zu akslav. mazati "schmieren"). Das Wort wird zunächst zu Bemmchen umgeformt und dann dazu eine Normalform Bemme, -pomme, -bamme u.ä. gebildet. Panzer, F. FS Kluge (1926), 99-108;
von Polenz, P. DWEB 2 (1963), 275-279;
Bielfeldt (1965), 44;
Eichler (1965), 23-27 (gegen eine Entlehnung [eher zu
omd. bammen, bampen "essen"]);
Eichler, E., Weber, H. ZS 11 (1966), 231-237. sorb

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