Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Batate
Batate Sf "Süßkartoffel" per. Wortschatz md. (16. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus span. patata (vgl. ne. potato "Kartoffel"). Das Wort stammt aus einer südamerikanischen Indianersprache (Aruak-Mundart von Haiti). Es hat sich (als Wort für "Kartoffel") bei uns hochsprachlich nicht durchgesetzt, hält sich aber in Mundarten Thüringens, Hessens und Frankens.   Ebenso nndl. bataat, ne. potato, nfrz. patate, nschw. batat.
Abegg-Mengold (1979), 152-163. indian
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