Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Backfisch
Backfisch Sm erw. obs. (16. Jh. ) Stammwort. Zunächst für junge Studenten, dann für halbwüchsige Mädchen gebraucht. Junge Fische, die schon zu groß sind, um wieder ins Wasser geworfen zu werden, eignen sich nur zum Backen oder Braten - deshalb könnte es sich einfach um ein Bild für "halbwüchsig" handeln. Vermutlich aber eigentlich eine Verballhornung von ml. baccalarius (niedrigster akademischer Grad) und danach erst "halbwüchsiges Mädchen". Zu beachten ist, daß neben frz. bachelier "junger Mann" (baccalarius) das Femininum bachelette "junges Mädchen" steht. "Kabeljau".✎ Eickhoff, R. ZDV 14 (1900), 213f., 470f.;
Teetz, F. ZDV 14 (1900), 662;
DEO (1982), 60f.;
Röhrich 1 (1991), 128f. deutsch s. backen, s. Fisch
Backfisch Sm erw. obs. (16. Jh. ) Stammwort. Zunächst für junge Studenten, dann für halbwüchsige Mädchen gebraucht. Junge Fische, die schon zu groß sind, um wieder ins Wasser geworfen zu werden, eignen sich nur zum Backen oder Braten - deshalb könnte es sich einfach um ein Bild für "halbwüchsig" handeln. Vermutlich aber eigentlich eine Verballhornung von ml. baccalarius (niedrigster akademischer Grad) und danach erst "halbwüchsiges Mädchen". Zu beachten ist, daß neben frz. bachelier "junger Mann" (baccalarius) das Femininum bachelette "junges Mädchen" steht. "Kabeljau".✎ Eickhoff, R. ZDV 14 (1900), 213f., 470f.;
Teetz, F. ZDV 14 (1900), 662;
DEO (1982), 60f.;
Röhrich 1 (1991), 128f. deutsch s. backen, s. Fisch