Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
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Blätterteig
Blät·ter·teig der <-(e)s> (kein Plur. ) KOCH. mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig (ohne Hefe oder andere Treibmittel), der nach dem Backen Ähnlichkeit mit aufeinandergelegten Blättern2 aufweist◆ -gebäck, -pastete
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