Welsh Rarebit
Welsh Rare|bit 〈[wɛ̣lʃ rɛ:(r)bıt] m. ; Gen.: - - od. - -s, Pl.: - -s〉 mit einer Mischung aus geriebenem Chesterkäse, Cayennepfeffer u. Bier belegte u. überbackene Weißbrotscheibe; oV [Etym.: < engl. welsh »walisisch« + rabbit »Hase« bzw. rare »selten« + bit »Bissen«]