Fremdwörterlexikon
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Tapenade
Ta|pe|na|de 〈f. ; Gen.: -, Pl.: -n; frz. Kochk. 〉 eine Würzpaste aus schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenöl u. a. Zutaten [Etym.: frz. , < prov. tapenado < tapeno »Kaper«]
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