Fremdwörterlexikon
Sauce
Sau|ce 〈 [so:sə] f. ; Gen.: -, Pl.: -n〉 = Soße; \~ béarnaise [so:s bearnɛ:z] dickflüssige Soße aus Weißwein, Weinessig, Estragon, Kerbel, Butter, Eigelb, Salz u. Pfeffer; \~ hollandaise [so:s ɔlãdɛ:z] dickflüssige Soße aus Weißwein, Eigelb, Butter, Zitronensaft, Salz u. Pfeffer [Etym.: < frz. sauce »Soße« u. béarnaise »aus (der südfrz. Landschaft) Béarn« u. hollandaise »holländisch«]
Sauce / Soße: (Laut-Buchstaben-Zuordnung) In die Alltagssprache eingegangene Fremdwörter können in vielen Fällen künftig neben der in der Herkunftssprache üblichen Schreibung auch eine integrierte Schreibung aufweisen, die sich an der deutschen Laut-Buchstaben-Zuordnung orientiert. Häufig sind integrierte Schreibweisen schon seit längerem Bestandteil des Deutschen. (→ a. s. Bravour / Bravur).
Sau|ce 〈 [so:sə] f. ; Gen.: -, Pl.: -n〉 = Soße; \~ béarnaise [so:s bearnɛ:z] dickflüssige Soße aus Weißwein, Weinessig, Estragon, Kerbel, Butter, Eigelb, Salz u. Pfeffer; \~ hollandaise [so:s ɔlãdɛ:z] dickflüssige Soße aus Weißwein, Eigelb, Butter, Zitronensaft, Salz u. Pfeffer [Etym.: < frz. sauce »Soße« u. béarnaise »aus (der südfrz. Landschaft) Béarn« u. hollandaise »holländisch«]
Sauce / Soße: (Laut-Buchstaben-Zuordnung) In die Alltagssprache eingegangene Fremdwörter können in vielen Fällen künftig neben der in der Herkunftssprache üblichen Schreibung auch eine integrierte Schreibung aufweisen, die sich an der deutschen Laut-Buchstaben-Zuordnung orientiert. Häufig sind integrierte Schreibweisen schon seit längerem Bestandteil des Deutschen. (→ a. s. Bravour / Bravur).