Ratatouille
Ra|ta|touille 〈 [-tuj] f. od. n. ; Gen.: - od. -s, Pl.: -s; frz. Kochk. 〉 Gericht aus verschiedenen Gemüsesorten (Auberginen, Zucchini, Tomaten u. a. ) [Etym.: frz. , »Gemüseeintopf, schlechtes Ragout« < ratouiller + tatouiller; zu touiller »umrühren, mischen«]