Quiche
Quiche 〈 [kı̣ʃ] f. ; Gen.: -, Pl.: -s; Kochk. 〉 herzhafte Torte aus Mürbe- oder Blätterteig; \~ Lorraine [lɔrɛ:n] lothringische Torte mit einer Auflage aus Speck, Käse, Eiern u. Milch [Etym.: frz. ]