Fremdwörterlexikon
Pektinase
Pek|ti|na|se 〈f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Biochemie〉 Pektin abbauendes Enzym, das sich in Pollenkörnern u. Malz findet [Etym.: → Pektin]
Pek|ti|na|se 〈f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Biochemie〉 Pektin abbauendes Enzym, das sich in Pollenkörnern u. Malz findet [Etym.: → Pektin]