Fremdwörterlexikon
Pektase
Pek|ta|se 〈f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Biochemie〉 Pektin abbauendes Enzym, das sich in Früchten, Pilzen u. Mohrrüben findet [Etym.: → Pektin]
Sie können einen Link zu dem Wort setzen

Ansicht: Pektase