parieren
pa|rie|ren 〈V. ; Sport; Fechten〉1. einen Angriff \~ abwehren
2. 〈Reitsport〉 ein Pferd \~ in eine langsamere Gangart, zum Stehen bringen
3. 〈Kochk. 〉 Fisch, Fleisch \~ zurechtschneiden
4. 〈umg. 〉 gehorchen [Etym.: < frz. parer »Pferd in eine mäßige Gangart bringen; ein Pferd anhalten«]