Fremdwörterlexikon
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panieren
pa|nie|ren 〈V. 〉 in Ei u. Mehl od. geriebenem Brötchen wenden; Fisch, ein Schnitzel, eine Scheibe Weißbrot \~ [Etym.: < frz. paner »mit geriebenem Brot bestreuen«; zu pain »Brot«]
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