Panade
Pa|na|de 〈f. ; Gen.: -, Pl.: -n; Kochk. 〉1. zum Panieren verwendete Masse aus geschlagenem Ei u. Semmelbrösel od. Mehl
2. Brei aus Brot, Mehl, Reis o. Ä. für Farcen (5) od. Füllungen
3. 〈österr. 〉 eine Suppeneinlage [Etym.: < ital. pane »Brot« + frz. Endung …ade]