Fremdwörterlexikon
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Maltose
Mal|to|se 〈f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Biochemie〉 zur Gruppe der Disaccharide zählende Zuckerart, die Baustein von (zuckerunähnlichen) Polysacchariden ist, Malzzucker [Etym.: < engl. , frz. malt »Malz«]
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