Fremdwörterlexikon
Lipase
Li|pa|se 〈f. ; Gen.: -, Pl.: -n; Biochemie〉 im Verdauungskanal der Tiere u. des Menschen u. in Pflanzensamen vorkommendes Enzym, das Fett in Fettsäuren u. Glycerin spaltet [Etym.: < grch. lipos »Fett«]
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