Fremdwörterlexikon
Kohlenhydrat
Koh|len|hy|drat auch: Koh|len|hyd|rat 〈n. ; Gen.: -(e)s, Pl.: -e; Biochemie〉 Syn. Saccharid1. chem. Verbindung, die Kohlenstoff u. Wasserstoff im Verhältnis 2:1 enthält (entsprechend dem Verhältnis von Sauerstoff u. Wasserstoff im Wasser)
2. Vertreter dieser Verbindungsklasse sind z. B. die meisten Zucker
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