Fremdwörterlexikon
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Julienne
Ju|li|enne 〈 [ʒyljɛ̣n] f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Kochk. 〉 streifenförmig geschnittenes Gemüse (als Suppeneinlage) [Etym.: nach dem frz. weibl. Vornamen Julienne »Juliane«]
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