Fremdwörterlexikon
Gulasch
Gụ|lasch 〈a. [gu:-] n. ; Gen.: -(e)s, Pl.: -s od. (österr. ) -e oder m. ; Gen.: -(e)s, Pl.: -e od. -s〉 (aus Ungarn stammendes) Gericht aus gewürfeltem Rind- od. anderem Fleisch mit scharf gewürzter Soße [Etym.: < ungar. gulyás, verkürzt < gulyás hús »scharfes Fleischgericht, wie es von Rinderhirten im Kessel gekocht wird«; zu gulyás »Rinderhirt«, gulya »Rinderherde«]
Gụ|lasch 〈a. [gu:-] n. ; Gen.: -(e)s, Pl.: -s od. (österr. ) -e oder m. ; Gen.: -(e)s, Pl.: -e od. -s〉 (aus Ungarn stammendes) Gericht aus gewürfeltem Rind- od. anderem Fleisch mit scharf gewürzter Soße [Etym.: < ungar. gulyás, verkürzt < gulyás hús »scharfes Fleischgericht, wie es von Rinderhirten im Kessel gekocht wird«; zu gulyás »Rinderhirt«, gulya »Rinderherde«]