Fremdwörterlexikon
Glutaminsäure
Glut|a|min|säu|re auch: Glu|ta|min|säu|re 〈f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Biochemie〉 zweibasische Aminosäure, als wichtiger Eiweißbestandteil, bes. in den Muskeln u. in Getreidekörnern vorkommend: α-Aminoglutarsäure [Etym.: → Glutamin]
Glut|a|min|säu|re auch: Glu|ta|min|säu|re 〈f. ; Gen.: -; Pl.: unz. ; Biochemie〉 zweibasische Aminosäure, als wichtiger Eiweißbestandteil, bes. in den Muskeln u. in Getreidekörnern vorkommend: α-Aminoglutarsäure [Etym.: → Glutamin]