Fremdwörterlexikon
Gelatine
Ge|la|ti|ne 〈 [ʒe-] f. ; Gen.: -; Pl.: unz. 〉 gereinigter, entfetteter (u. gefärbter) Knochenleim zur Herstellung u. zum Eindicken von Geleespeisen, Sülzen usw. [Etym.: < neulat. (Alchimistensprache, 16. Jh. ) gelatina »Gallertstoff«; zu lat. gelare »gefrieren«; verwandt mit Gelee]
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