Fremdwörterlexikon
degorgieren
de|gor|gie|ren 〈[-ʒi:-] V. 〉1. Heferückstände aus dem Flaschenhals entfernen (bei Schaumwein)
2. wässern (von Fleisch) [Etym.: < frz. dégorger »reinigen«]
de|gor|gie|ren 〈[-ʒi:-] V. 〉1. Heferückstände aus dem Flaschenhals entfernen (bei Schaumwein)
2. wässern (von Fleisch) [Etym.: < frz. dégorger »reinigen«]