Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Zanthoxylum
Zanthọxylum[zu grch. xanthós »gelb« und xýlon »Holz«] (Xanthoxylum), Gattung der Rautengewächse mit rd. 15 Arten in O-Asien und Nordamerika; sommergrüne Bäume oder Sträucher mit bestachelten Zweigen, unpaarig gefiederten oder dreizähligen, aromatisch duftenden Blättern und eingeschlechtigen, unscheinbaren, gelbgrünen Blüten. Die pfefferartig schmeckenden Samen der ostasiat. Arten Z. piperitum und Z. simulans sind als japan. Pfeffer bekannt und werden als Gewürz verwendet.
Zanthọxylum[zu grch. xanthós »gelb« und xýlon »Holz«] (Xanthoxylum), Gattung der Rautengewächse mit rd. 15 Arten in O-Asien und Nordamerika; sommergrüne Bäume oder Sträucher mit bestachelten Zweigen, unpaarig gefiederten oder dreizähligen, aromatisch duftenden Blättern und eingeschlechtigen, unscheinbaren, gelbgrünen Blüten. Die pfefferartig schmeckenden Samen der ostasiat. Arten Z. piperitum und Z. simulans sind als japan. Pfeffer bekannt und werden als Gewürz verwendet.