Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Xylose
Xylose[grch.] die (D-Xylose, Holzzucker), Monosaccharid, das als Baustein von Xylan vorkommt, aus dem es durch Hydrolyse gewonnen wird. X. wird bevorzugt zu Xylit verarbeitet.
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