Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Wärmeübertragung
Wärme|übertragung(Wärmeausbreitung, Wärmetransport), die Übertragung von Wärme von einem Ort höherer Temperatur zu einem Ort tieferer Temperatur, die durch Wärmeleitung, Wärmekonvektion und Wärmestrahlung (sowie durch Kombination dieser drei Formen) erfolgen kann. Die W. geschieht bei ruhenden Flüssigkeiten und festen Körpern durch Wärmeleitung, indem energiereichere (wärmere) Teilchen kinet. Energie in Stoßprozessen oder durch Photonenwechselwirkungen an energieärmere (kältere) Teilchen abgeben. Der zu erwärmende (oder abzukühlende) Körper wird mit einem wärmeren (oder kälteren) in Kontakt gebracht, bis beide Körper die gleiche Temperatur angenommen haben. Ein Maß für die Wärmeleitung ist die Wärmeleitfähigkeit.
Im Ggs. zur Wärmeleitung ist die Wärmekonvektion (Wärmeströmung), bei der die Wärme durch strömende Flüssigkeiten oder Gase transportiert wird, mit der Verlagerung von Materie verbunden (Konvektion). V. a. bei Gasen, Flüssigkeiten und an Festkörperflächen ist die W. berührungslos durch Wärmestrahlung möglich.
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