Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Williams Christ
Williams Chrịst['wɪljəmz-] (Christbirne, Barlett), aus Großbritannien stammende Tafelbirne; große bis mittelgroße Frucht mit beulen- oder rippenförmigen Erhebungen; Schale gelb, zimtfarben gepunktet; Fruchtfleisch gelblich weiß, schmelzend, fein aromatisch, sehr saftig; Genussreife von Ende Aug. bis Okt.; wenig lagerfähig, eignet sich gut zum Einkochen, wird auch für Likör und Obstbrand verwendet.
Williams Chrịst['wɪljəmz-] (Christbirne, Barlett), aus Großbritannien stammende Tafelbirne; große bis mittelgroße Frucht mit beulen- oder rippenförmigen Erhebungen; Schale gelb, zimtfarben gepunktet; Fruchtfleisch gelblich weiß, schmelzend, fein aromatisch, sehr saftig; Genussreife von Ende Aug. bis Okt.; wenig lagerfähig, eignet sich gut zum Einkochen, wird auch für Likör und Obstbrand verwendet.