Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Viskosität
Viskosität[v-, lat.] die (Zähigkeit), die innere Reibung in Gasen und Flüssigkeiten (Strömungslehre). Im einfachsten Fall, der bei Gasen und newtonschen Flüssigkeiten auftritt, ist die Schubspannung τ zw. zwei laminar strömenden Schichten dem Geschwindigkeitsgefälle D (D = dv/dx) senkrecht zur Strömungsrichtung proportional, τ = η D. Für die Kraft, die notwendig ist, um zwei Platten der Fläche A im Abstand d mit der Geschwindigkeit v im viskosen Medium gegeneinander zu verschieben, gilt dabei: F = η v A / d (newtonsches Reibungsgesetz). Der Proportionalitätsfaktor η heißt dynam. V., auch Koeffizient der inneren Reibung. SI-Einheit ist Pascalsekunde (Pa · s); veraltete Einheiten sind das Poise (P) und das Engler-Grad (ºE). Der Kehrwert der dynam. V. wird Fluidität (Formelzeichen ϕ) genannt. Für die kinemat. V. ν gilt η/ρ = ν (ρ Dichte), ihre SI-Einheit ist m2/s; veraltete Einheit ist das Stokes (St). Bei Gasen nimmt η mit der Temperatur zu, bei Flüssigkeiten ab. - Die V., insbes. von Flüssigkeiten, wird mit Viskosimetern bestimmt, bei denen z. B. die Durchflusszeit einer bestimmten Flüssigkeitsmenge durch eine Düse oder Kapillare (Kapillarviskosimeter), die Fallzeit einer Kugel in der Messflüssigkeit (Kugelfallviskosimeter) oder ein durch die Flüssigkeit übertragenes Drehmoment (Rotationsviskosimeter) gemessen werden.
Viskosität[v-, lat.] die (Zähigkeit), die innere Reibung in Gasen und Flüssigkeiten (Strömungslehre). Im einfachsten Fall, der bei Gasen und newtonschen Flüssigkeiten auftritt, ist die Schubspannung τ zw. zwei laminar strömenden Schichten dem Geschwindigkeitsgefälle D (D = dv/dx) senkrecht zur Strömungsrichtung proportional, τ = η D. Für die Kraft, die notwendig ist, um zwei Platten der Fläche A im Abstand d mit der Geschwindigkeit v im viskosen Medium gegeneinander zu verschieben, gilt dabei: F = η v A / d (newtonsches Reibungsgesetz). Der Proportionalitätsfaktor η heißt dynam. V., auch Koeffizient der inneren Reibung. SI-Einheit ist Pascalsekunde (Pa · s); veraltete Einheiten sind das Poise (P) und das Engler-Grad (ºE). Der Kehrwert der dynam. V. wird Fluidität (Formelzeichen ϕ) genannt. Für die kinemat. V. ν gilt η/ρ = ν (ρ Dichte), ihre SI-Einheit ist m2/s; veraltete Einheit ist das Stokes (St). Bei Gasen nimmt η mit der Temperatur zu, bei Flüssigkeiten ab. - Die V., insbes. von Flüssigkeiten, wird mit Viskosimetern bestimmt, bei denen z. B. die Durchflusszeit einer bestimmten Flüssigkeitsmenge durch eine Düse oder Kapillare (Kapillarviskosimeter), die Fallzeit einer Kugel in der Messflüssigkeit (Kugelfallviskosimeter) oder ein durch die Flüssigkeit übertragenes Drehmoment (Rotationsviskosimeter) gemessen werden.