Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Vinaigrette
Vinaigrette[vinɛ'grɛt(ə) frz.] die, aus Essig, Öl, Senf sowie versch. Gewürzen und Kräutern zubereitete Salatsoße.
Vinaigrette[vinɛ'grɛt(ə) frz.] die, aus Essig, Öl, Senf sowie versch. Gewürzen und Kräutern zubereitete Salatsoße.