Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
			
						
			Veresterung
                        
Ver|esterung,wichtige Reaktion der organ. Chemie, bei der sich eine Säure mit einem Alkohol zu einem Ester und Wasser umsetzt. Die Umkehrung der V. ist die Verseifung.
			
		
		Ver|esterung,wichtige Reaktion der organ. Chemie, bei der sich eine Säure mit einem Alkohol zu einem Ester und Wasser umsetzt. Die Umkehrung der V. ist die Verseifung.

