Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Uronsäuren
Uronsäuren,organ. Säuren, die durch Oxidation der endständigen primären Alkoholgruppe zur Carboxylgruppe bei einfachen Zuckern entstehen. In der Natur treten z. B. die Glucuronsäure und die Galakturonsäure auf.
Uronsäuren,organ. Säuren, die durch Oxidation der endständigen primären Alkoholgruppe zur Carboxylgruppe bei einfachen Zuckern entstehen. In der Natur treten z. B. die Glucuronsäure und die Galakturonsäure auf.