Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Trockenei
Trockenei(Eipulver), meist durch Zerstäubungs- oder Gefriertrocknung aus pasteurisiertem Hühnerei gewonnenes pulverförmiges Produkt.
Trockenei(Eipulver), meist durch Zerstäubungs- oder Gefriertrocknung aus pasteurisiertem Hühnerei gewonnenes pulverförmiges Produkt.