Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Teepilz
Teepilz,aus Hefepilzen und Essigsäurebakterien zusammengesetzte symbiont. Mischkultur, die gesüßten schwarzen Tee in ein essigsäure-, gluconsäure- und vitaminhaltiges Getränk umwandelt; aus Asien stammend, gesundheitsfördernde Wirkung.
Teepilz,aus Hefepilzen und Essigsäurebakterien zusammengesetzte symbiont. Mischkultur, die gesüßten schwarzen Tee in ein essigsäure-, gluconsäure- und vitaminhaltiges Getränk umwandelt; aus Asien stammend, gesundheitsfördernde Wirkung.