Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Taurin
Taurin[grch.] das, eine beim Abbau von Cystein entstehende Aminosulfonsäure, erstmals aus Ochsengalle (grch. taúros »Stier«) dargestellt (Name!). Synthetisiertes T. dient zur Herstellung waschaktiver Substanzen.
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