Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
Tafelwein
Tafelwein,unterste Qualitätsstufe des Weins; sein Most darf vor der Gärung z. B. durch Zugabe von Zucker oder konzentriertem Traubenmost angereichert werden. Bei dt. T. erscheint auf dem Etikett nur das T.-Gebiet. In Frankreich entspricht dem T. die Kategorie Vin de Table, in Italien Vino da Tavola.
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