Meyers Großes Taschenlexikon in 25 Bänden
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Süßholz
Süßholz(Süßholzstrauch, Glycyrrhiza glabra), südeurop. und mittelasiat. Schmetterlingsblütler. Seine Wurzel enthält den Süßholzzucker (Glycyrrhicin); dient u. a. zur Gewinnung von Lakrize.
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